Renginių vedėjas, keliautojas, turinio kūrėjas Vytautas Mikaitis šiandien jau aplankęs 164 pasaulio šalis. Dar vaikystėje jam mama sakydavo, kad jis – į to laikmečio rėmus netelpantis vaikas, o noras smagiai leisti laiką ir nerti į nuotykius niekur su metais nedingo. „Esu nenuspėjamas ir niekada nežinai, kada aš kur keliausiu, nes nuspręsiu, kad taip noriu“, – pripažįsta Vytautas, atvirai prabildamas apie savo charakterį ir prie jo prisitaikyti turinčius artimus žmones šalia.
Šeštadienio popietę „Lietuvos ryto“ televizijos žiūrovus prie ekranų kvies kulinarinė laida „Skanus gyvenimas“, kurioje žinoma kulinarė, receptų knygų autorė ir tinklaraštininkė Ilona Juciūtė į svečius pasikviečia įdomius Lietuvos žmones. Šįkart ji susitiks su renginių vedėju, turinio socialiniuose tinkluose kūrėju, festivalių organizatoriumi ir nepailstančiu keliautoju Vytautu Mikaičiu. Prisiminęs vaikystę, vyras šypsosi – jau tada jo charakteris buvo toli gražu ne ramus.
„Buvau rėksnys, kuris ko nors užsigeidęs, norėdavo tą gauti čia ir dabar. Mama sakydavo, kad buvau vaikas, kuris netilpo į to laikmečio rėmus. Ir panašu, kad metams einant, tas išryškėjo“, – atvirauja Vytautas.
Šiandien jau 164 šalis aplankęs Vytautas prisimena, kad aistra keliauti jį užvaldė prieš daugiau nei dvidešimt metų. Nors tuo metu galimybės keliauti nebuvo tokios paprastos kaip šiandien, tai jo nesustabdė. Kelionėms jis kruopščiai taupydavo pinigus, o noras išvykti tapo svarbiausiu prioritetu, ilgainiui Vytautui suprantant, kad tai nebe tik hobis, bet gyvenimo būdas.
„2003 metais su broliu išvažiavome iki Albanijos ir nuo to laiko nenustojome keliauti. Man tai pasirodė labai įdomus, dinamiškas, nuolat besikeičiantis laisvalaikio būdas. Ir svarbiausia, tą daryti gali praktiškai kiekvienas žmogus. Kelionės man tarsi ėjimas žiūrėti filmo per televizorių. Tiesiog atsisėdi vakare ir žiūri, kaip kažkas kažkur kažką veikia. Tai keliaudamas pats įsimeti į tokį filmą ir kol kažkas žiūri, tu tiesiog tame dalyvauji“, – laidoje pasakoja Vytautas.
Toks intensyvus ir nuolat kintantis gyvenimo būdas neišvengiamai kelia klausimų ir apie asmeninius santykius. Vytautas pripažįsta, kad dažnos kelionės, spontaniški sprendimai ir nenuspėjamas ritmas kelia iššūkį kuriant ilgalaikį ryšį su kitu žmogumi. Ir nors apie asmeninius santykius vyras nelinkęs atvirauti, apie savo charakterį jis kalba gana savikritiškai.
„Esu sunkus žmogus, nesugyvenamas. Turbūt su manimi faina ir trumpam, ir ilgam laikotarpiui, tik ilgam reikia labai prisitaikyti, nes niekada nežinai, kada aš kur keliausiu, nes nuspręsiu, kad taip noriu. Esu nenuspėjamas ir tas nenuspėjamumas kažkam gali atrodyti kaip ne pats tinkamiausias būdas gyventi kartu. Gal kada tai pasikeis, bet šiuo metu tas gyvenimas labai trumpas ir geras laiko praleidimas yra vienas svarbiausių dalykų“, – įsitikinęs Vytautas.
Vis dėlto nuolat aktyvų ir judrų Vytauto gyvenimo tempą vienu metu netikėtai pristabdė rimti sveikatos iššūkiai. Iš pradžių tai buvo tik nedideli diskomforto signalai, tačiau situacija pamažu prastėjo ir skausmai stiprėjo, kol galiausiai keliautojui buvo diagnozuota stuburo išvarža, privertusi kuriam laikui sustoti ir iš naujo įvertinti savo kasdienybę.
„Vienu metu buvo jau sunku sėdėti automobilyje, reikėdavo būtinai ištiesti koją. Po to jaučiau įvairiausių rūšių skausmus, kol galiausiai net paeiti nebegalėjau. Paskutinį vakarą prieš operaciją išvis namuose keliais šliaužiojau. Bet tokiose situacijose žmonės supaprastėja. Kai jau sulūžti, tavo poreikiai tampa labai minimalūs ir pradedi pamatyti, kad paprasti dalykai yra nuostabūs. Sanatorijoje pro langą žiūri kaip keičiasi metų laikai, kaip skraido paukščiai ir galvoji, jog viskas yra gerokai paprasčiau“, – pripažįsta Vytautas.
Be Vytauto, šį šeštadienį pas Iloną į svečius užsuks ir „Neolina“ įkūrėja Lina Rimkienė. Ji laidoje papasakos apie balansą mityboje, baltyminės dietos naudą ir būdus, kaip po kelionių sugrįžti į ritmą.
„Klausimas prieš keliaujant – ką darysime kelionėje: ar toliau tvarkingai gyvensime, ar tas dvi savaites pagyvensime iš širdies atostogose. Aš, asmeniškai, kelionėje atsipalaiduoju, stengiuosi neiškristi iš ritmo, bet ir per daug nespaudžiu savęs. Tačiau tą sekundę, kai atsisėdu į lėktuvą – jau uždedu kryželį. Kuprinėje ar bagaže turiu „Neoliną“ arba oro uosto kavinėse ieškau kad ir Cezario salotų, kas pasakytų organizmui, jog atostogos jau pasibaigė“, – patarimais dalinasi Lina.
Laidoje gamintų švilpikų receptas:
Švilpikams reikės:
1 kg virtų bulvių
250 g miltų
1 didelio kiaušinio
½ a. š. druskos
Padažui reikės:
500 ml grietinėlės
2 svogūnų
Šalto rūkymo šoninės
Žiupsnelio druskos ir pipirų
Gaminimas:
Išvirkite bulves ir jas sutrinkite. Masę padalinkite į keturias dalis ir vieną ketvirtadalį pakeiskite miltais. Įmuškite kiaušinį, suberkite druską ir viską gerai išminkykite. Iš gautos tešlos formuokite plonas ilgas virveles, jas lengvai paspauskite ir supjaustykite pirštelio dydžio gabalėliais. Sudėkite į skardą, apšlakstykite aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus bei taps auksinės spalvos.
Padažui smulkiai supjaustykite šoninę ir svogūnus bei apkepkite keptuvėje. Suberkite druską, pipirus, supilkite grietinėlę ir pakaitinkite. Padažą supilkite į puodą ar troškinimo indą su dangčiu, sudėkite iškeptus švilpikus ir gerai permaišykite. Uždenkite dangčiu ir palaikykite išjungtoje, bet dar karštoje orkaitėje 5-7 minutes.
„Skanus gyvenimas“ – kulinarinė pokalbių laida su Ilona Juciūte jau šį šeštadienį, 16:30 val. per „Lietuvos ryto“ televiziją.