Velykinių margučių dažymas Lietuvoje – viena seniausių ir giliausių šventinių tradicijų. Nuo išmargintų vašku, raižytų iki puoštų augalų lapeliais ar svogūnų lukštais – daugelio šeimų namuose šie papročiai vis dar išlieka. Nors kasmet atsiranda naujų marginimo būdų ir tendencijų, „Lidl Lietuva“ užsakymu bendrovės „Norstat“ atlikta apklausa rodo, kad didelė dalis Lietuvos gyventojų marginant kiaušinius renkasi tai, kas artima lietuviškoms šaknims.
Visgi kiaušinių dažymas – ne tik būtina pasiruošimo šventei dalis, bet ir prasmingas šeimos ritualas, sujungiantis skirtingas kartas, o pats procesas ne mažiau svarbesnis nei galutinis rezultatas.
„Velykų margučių marginimas Lietuvoje išsiskiria tuo, kad tai nėra vien dekoravimas – kiekvienas būdas turi savo prasmę ir istoriją. Raštai, spalvos, net pasirinktas marginimo būdas dažnai ateina iš šeimos patirties ar regioninių papročių. Net ir šiandien, kai atsiranda naujų tendencijų, žmonės natūraliai grįžta prie to, kas pažįstama ir turi gilesnę reikšmę“, – sako „Lidl Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Lina Skersytė.
Technika, draugiška ir gamtai, ir piniginei
Atlikta apklausa atskleidė aiškią tendenciją: nors dalis gyventojų renkasi jau paruoštus dažus, didžioji dalis – 88 proc. gyventojų, rinksis natūralius dažymo būdus, pavyzdžiui, svogūnų lukštais ar naudojant burokėlius, špinatus, ciberžolę ir pan.
„Natūralūs dažymo būdai leidžia išgauti įdomesnes, gilesnes spalvas. Svarbu ir tai, kad dažnai galima panaudoti tai, ką jau turime namuose, todėl šis būdas padeda ir neišlaidauti – užuot pirkus papildomas priemones, praverčia kasdieniai ingredientai ar net maisto likučiai. Norint išgauti įdomesnius raštus, rekomenduojama eksperimentuoti – prieš verdant kiaušinius apvynioti juos ne žolelėmis, bet ir ryžiais, grikiais ar net smulkintais džiovintais žiedlapiais – tai padės sukurti įdomesnę tekstūrą“, – pasakoja L. Skersytė.
Be to, naudojant svogūnų lukštus, burokėlius ar ciberžolę išvengiama sintetinių priedų – tai paprasta, saugu ir draugiškiau gamtai.
Gyventojams ne mažiau svarbios ir pačios marginimo technikos. Apklausos duomenimis, 12 proc. gyventojų Velykoms kiaušinius puoš vašku, 7 proc. eksperimentuos su šiuolaikinėmis technikomis, pavyzdžiui, margins šilkiniais kaklaraiščiais, flomasteriais ar nagų laku.
Svarbi ir lukšto spalva
Renkantis natūralius marginimo būdus, svarbu ne tik pats dažymo procesas ar ingredientai, bet ir kiaušinio lukšto spalva – ji tampa savotiška drobe galutiniam rezultatui. Tyrimo duomenimis, 59 proc. gyventojų yra linkę rinktis baltus kiaušinius. Tuo metu rudus kiaušinius marginimui renkasi 5 proc. apklaustųjų, o 23 proc. – neteikia prioriteto nei vienai spalvai.
Vis dėlto rudi kiaušiniai nereiškia blankesnio ar mažiau patrauklaus rezultato – priešingai, skirtingų spalvų lukštai leidžia išgauti skirtingus, kartais net sodresnius ir gilesnius atspalvius.
Pavyzdžiui, baltas kiaušinis, dažytas raudonojo kopūsto nuovire, įgauna mėlyną ar net žydrą atspalvį, o tas pats nuoviras ant rudo lukšto gali virsti sodresniu, violetiniu tonu. Ciberžolė ant balto lukšto suteikia skaisčiai geltoną spalvą, o ant rudo – šiltesnį, garstyčių ar aukso atspalvį. Svogūnų lukštai baltus kiaušinius nudažo ryškiai oranžiniais ar rusvais tonais, o rudus – dar sodresne, tamsaus gintaro spalva.