Naudinga žinoti

Maisto tinklaraštininkė pataria, kaip Benedikto kiaušinius pagaminti iš pirmo karto

Jau nuo seno įvairiai paruošti kiaušiniai yra vienas populiariausių pusryčių patiekalų. Tad nenuostabu, kad ir iš JAV atkeliavę garsieji Benedikto kiaušiniai labai greitai tapo vėlyvųjų pusryčių pažiba. Visgi dažnas yra įsitikinęs, kad šį patiekalą gaminti gali tik patyrę kulinarijos virtuozai. Maisto tinklaraščio „Pusryčiams“ autorė Gabrielė Žutautaitė tikina, kad tinkamai pasiruošus tokius pusryčius pasigaminti galima vos […]

Naudinga žinoti

Minkšta ir sultinga vištienos krūtinėlė: 5 patarimai, kaip ją pasigaminti namuose

Vištienos krūtinėlę dažnas mėgsta dėl vertingų maistinių savybių ir lengvo paruošimo. Švelnus skonis taip pat leidžia ją derinti su įvairiausiais ingredientais ir atrasti daugybę skirtingų patiekalų. Tačiau ši mėsa greitai praranda drėgmę, tad neretai pagaminta ji tampa kieta ir sausa. Maisto ekspertė Vilma Juodkazienė dalijasi penkiais patarimais, kaip paruošti sultingą vištienos krūtinėlę namuose. Palaikykite sūdytame […]

Naudinga žinoti

Projektas „Operacija ŠEIMA“ tęsiasi. Rugsėjį bibliotekoje – dvi psichologų paskaitos tėvams ir kūrybinės dirbtuvės šeimai

Kauno apskrities viešoji biblioteka tęsia projekto „Operacija ŠEIMA“ veiklas! Šeimas vėl kviečiame į turiningus ir kūrybingus šeštadienio susitikimus. Tegul šeštadienis būna ta diena, kai su visa šeima galėsite nuveikti šį tą naujo ir naudingo – dalyvauti kūrybinėse dirbtuvėse, edukaciniuose užsiėmimuose, susitikti su populiariais vaikų rašytojais arba klausyti „Paramos centro vaikams“ specialistų paskaitų tėvams! Rugsėjo 12 […]

Naudinga žinoti

Maisto ekspertė pataria, kaip pasigaminti sveikesnę uogienę

Kaip manote, ar galima pagaminti uogienę be cukraus? Maisto ekspertė Vilma Juodkazienė sako, kad ne tik galima, bet ir rekomenduotina. Pakeitę cukrų kitais natūraliais priedais ne tik mėgausitės sveikesne, bet ir skanesne bei kvapnesne uogiene. Ką į puodą dėti vietoje cukraus ir kokias uogas pasirinkti – patarimais dalijasi maisto ekspertė.  Atidžiai atrinkite uogas  Norėdami paruošti […]

Naudinga žinoti

Ryžiai – ne tik garnyrui: 3 pasaulio skonių įkvėpti receptai pagal maisto tinklaraštininką

Ryžiai – tai paprastas, universalus ir pigus grūdas, maitinantis daugiau nei pusę viso pasaulio gyventojų. Tačiau jis ne mažiau populiarus ir Lietuvoje – jie atsiduria daugelio pirkėjų krepšeliuose. „Tačiau lietuviai dažniausiai ryžius renkasi tik garnyrui šalia kepsnio ar šašlyko. O visai be reikalo. Nors ryžiai puikiai papildo bet kokį patiekalą, jie nebūtinai turi užimti tik […]

Naudinga žinoti

Kelionė su kemperiu: 5 patarimai

Galimybė keliauti sau priimtinu tempu, po ranka turėti ne tik visus reikiamus daiktus, bet ir nakvynės vietą – tuo dažną patraukia atostogos su kemperiu. Pastarosios dar labiau išpopuliarėjo šiemet, kai atsirado daugiau neapibrėžtumo dėl kelionių lėktuvais, autobusais ar traukiniais. Kemperių nuomotojai skaičiuoja, kad šią vasarą kelis kartus padaugėjo norinčių išsinuomoti tokią transporto priemonę, išskirtinis laukia […]

Naudinga žinoti

Miško gėrybės – grybai: kaip džiovinti ir kur laikyti?

Džiovinimas – vienas paprasčiausių ir veiksmingiausių konservavimo būdų. Tačiau norint šiuo būdu išsaugoti miško grybų skonines ir maistines savybes, reikėtų nepamiršti kelių svarbių taisyklių. Kokiu būdu ir kaip teisingai paruošti grybus žiemai atsako maisto ekspertė Vilma Juodkazienė.  Džiovinti ar marinuoti?  Džiovinti tinka įvairūs miške randami grybai. Ypač dažnai šiuo būdu apdorojami baravykai, raudonviršiai, lepšiai, kurie vėliau […]

Naudinga žinoti

Paruoštukai žiemai iš sezono gėrybių: kokiais būdais jas lengviausia konservuoti?

Vasarą šviežiomis daržovėmis ir vaisiais mėgaujamės kasdien, tačiau šį derlių norisi išsaugoti ir šaltajam sezonui. Konservavimas tam labai tinka, tačiau jo būdų yra ne vienas. Apie tai, kaip teisingai ir paprastai konservuoti šiltojo sezono gėrybes, pasakoja maisto ekspertė Vilma Juodkazienė. Džiovinimas Pasak maisto žinovės, šis būdas ypač tinka įvairioms uogoms, vaisių griežinėliams ir prieskoninėms žolelėms. […]

Naudinga žinoti

Duomenų vagystė: jos išvengti padės paprastas sprendimas

Pasaulį drebinančios įvairaus masto ir formos programišių atakos priverčia atkreipti viso pasaulio ir Lietuvos žmonių dėmesį į savo socialinių tinklų paskyrų ir asmeninės informacijos apsaugą. Ekspertų teigimu, ją užtikrinti padeda dviguba autentifikacija (angl. 2FA) – dviejų žingsnių prisijungimo paslauga. Kaip veikia šis apsaugos būdas ir kaip pradėti jį naudoti, pasakoja „Bitės Profai“.  “Įsivaizduokite situaciją, kad […]

Naudinga žinoti

Prieskonių gidas: kas labiausiai tinka įvairiems mėsos patiekalams?

Mėsos patiekalų mėgėjai žino, kad tinkamai parinkti prieskoniai ne tik suteikia mėsai minkštumo, bet ir gali sukurti išties unikalų skonį. Tačiau kaip žinoti, kokiais jų geriausia gardinti skirtingos rūšies mėsos patiekalus? Patarimais ir namų gamybos prieskonių mišinių receptais dalijasi maisto ekspertė Vilma Juodkazienė. Vištienos patiekalams – plačiausias asortimentas Pasak V. Juodkazienės, vištiena išsiskiria tuo, kad […]