Nuotrauka is Istorines prezidenturos archyvo
Kultūra Miestas

Tarpukario Kauno skoniai arba kaip išlikti gyvam prie vaišių stalo?

Šiuos metus Kauno apskrities viešoji biblioteka kviečia užbaigti su specialiu KAVB knygų klubo renginiu, kurio metu tarpukario maisto kultūros tyrinėtoja Justina Minelgaitė-Plentienė padės pasiruošti ne tik šventiniam vaišių stalui, bet ir pabandys atskleisti, koks gi galėtų būti tarpukario Kauno (1919–1940 m.) skonis? Renginys vyks gruodžio 21 d. 17.30 val. K. Donelaičio g. 8, Kaune.

Tikriausiai kiek salstelėjęs, lyg tie riešutiniai pyragaičiai siūlyti svečiams rengtuose faifoklokuose arba arbatėlėse? Galbūt šiek tiek rūgštokas, kaip net į restoranų meniu įtrauktas populiarusis rūgpienis su bulvėmis. Bet būtinai stiprus ir sotus – lyg penkių patiekalų vakarienė iškilminguose pokyliuose. Ir toks turintis malonaus lietuviško margumo, kuris atsiskleisdavo įvairiuose priėmimuose ar tiesiog šeimos šventėse mirguliuojant damoms, pasipuošusioms lietuviškais tautiškais rūbais. O artėjant Kalėdoms ši skonių gama dar susimaišydavo su cinamonu, vanile ar orandžais kvepiančiais bobelių, medauninkų ar kitokių gardžiųjų pleckų kvapais… Ir kaip išlikti gyvam prie tokių gardumynų stalo? Į šį klausimą savo pranešime atsakymo ieškos Istorinės Prezidentūros Kaune istorikė Justina Minelgaitė-Plentienė.

Renginio metu bus galima pasivaišinti arbata ir tarpukario virtuvę menančiais kepiniais. Renginys nemokamas ir atviras visiems.

Renginio metu bus fotografuojama ir / ar filmuojama, todėl jūs galite būti matomi renginio nuotraukose ar vaizdo įrašuose, kurie gali būti paskelbti įvairiose medijos priemonėse.

Parašykite komentarą