Visame pasaulyje vis daugiau žmonių prisijungia prie iniciatyvų, skatinančių riboti gyvūninės kilmės produktų kiekį, kartu į mitybą įtraukiant daugiau augalinės kilmės maisto. Veganiško sausio iššūkis kviečia Naujuosius metus pradėti visam mėnesiui atsisakant mėsos ir kitų gyvūninės kilmės produktų – tai naudinga ir sveikatai, ir planetai. Prisijungus prie Veganiško sausio iššūkio per mėnesį „sutaupysite“ 124,900 litrus […]
Žyma: veganiška mityba
Lapkritis – veganų mėnuo: netikėti bemėsiai atradimai ir paprastai pagaminami patiekalai, kurie patiks net visavalgiams
Lapkritis vadinamas veganų mėnesiu – prieš artėjančias šventes vertėtų pasvarstyti apie naujus įpročius, padėsiančius atkreipti dėmesį į veganiškos mitybos naudą. Žinoma, visai nebūtina visą mėnesį valgyti tik augalinį maistą, tačiau protarpiais pasimėgauti maistingais patiekalais be mėsos ir pieno produktų. Ne tik mitybos taisyklės, bet ir gyvenimo būdas Vilma Juodkazienė, maisto ekspertė, sako, kad veganizmas dažnai […]
Knyga, kuri siūlo „pasimatuoti“ kitokią mitybą
Nors apie veganišką, augalinę mitybą dabar daug kalbama, yra įvairios informacijos internete, tačiau tokių knygų Lietuvoje išleista vos keletas. Šią nišą užpildė nauja Simonos Lileikienės knyga „Veganai savaitę“, kuri jau pasirodė e. prekyboje ir knygynų bei parduotuvių lentynose. Tai pirmoji autorės knyga. Veganiška mityba daugeliui dar yra tarsi „pilkoji zona“, kai neaišku, nuo ko pradėti, […]