sveikas maistas2 1
Įdomybės

Maisto tendencijos – ką ir kaip valgysime 2021-aisiais?

Maisto kultūra ir valgymo įpročiai bei požiūris į maistą neišvengiamai kinta kartu su pasauline situacija. Jiems įtaką daro ne tik pandemija ir karantinas, bet ir globalizacija, dėmesys tvarumui ir, žinoma, sveikatingumui. Kokios maisto tendencijos numatomos ateinančiais metais, pasakoja Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė.  „Nuolat analizuojame rinką ir vartotojų įpročius, taip pat remiamės ir […]

restoranas
Naudinga žinoti

Nuo sumuštinių iš kuprinės iki alkio ignoravimo: kaip lietuviai maitinasi kelionių metu?

Beveik pusė Lietuvos gyventojų kelionių į užsienį metu pasigenda sveiko maisto pasirinkimo. Todėl į kelioninius krepšius jie specialiai įsideda savo ar šeimos narių pagaminto maisto, kad jo nereikėtų užsisakyti kelionių metu – lėktuvuose, traukiniuose ar keltuose. O net 23 proc. keliautojų dėl sveiko maisto trūkumo transporto priemonėje pasirenka kęsti alkį ir kelionės metu nevalgyti absoliučiai […]

suktinukai su morkomis SP 2
Naudinga žinoti

Sumuštinis gali būti sveikatai palankus užkandis?

Ar sumuštinis gali būti sveikatai palankus užkandis? Anot sveikos mitybos specialistės, el. knygos šeimos mitybos gidas autorės  Ramintos Bogušienės – taip, jei jis pagamintas iš kokybiškų, mūsų kūnui naudingų ir tinkamų produktų. Specialistė dalijasi patarimais apie tai, kaip teisingai pasirinkti duoną ir ką ant jos tepti bei dėti. Kokią duoną ar batoną rinktis?  „Gaminant sumuštinius […]

Maistas 1
Naudinga žinoti

Maitinimo gerinimui – sezoniniai ir alergiškiems vaikams skirti valgiaraščiai

Sveikos, subalansuotos mitybos principai aktyviai perrašinėja vaikų ugdymo įstaigų valgiaraščius. Čia įsitvirtina tausojantys, įvairumu ir aukšta maistine verte pasižymintys patiekalai. Gausėja vaisių, daržovių skaidulinių medžiagų bei garuose gamintų produktų. Mažėja – cukraus, druskos, sveikatai nepalankių riebalų. Tačiau, anot specialistų, svarbu suprasti, kad naudingų produktų sąrašas vasarą ir žiemą – skiriasi. Planuojant valgiaraštį, reikšmingais veiksniais tampa […]

Surimi krevetes
Naudinga žinoti

Norime maitintis sveikai, tačiau ilgos valandos prie puodų lietuvių nebežavi

 Vis daugiau Lietuvos gyventojų siekia maitintis sveikai ir domisi, ką valgo. Tačiau subalansuotai mitybai jie nelinkę aukoti savo brangaus laiko, rodo visuomenės apklausos. Prie tokių tendencijų prisitaiko ir maisto gamintojai, atitinkamai vystydami naujus produktus. Bendrovės „Vilmorus“ atliktas tyrimas atskleidė, kad lietuviai, ypač didmiesčių gyventojai, virtuvėje linkę praleisti vis mažiau laiko. Tuo tarpu žuvies ir kitą […]

Darzoves 4
Naudinga žinoti

GMO – sveikatai palankios mitybos priešas. Kaip jo išvengti?

Tik labai nedidelė dalis žmonių nėra girdėję apie genetiškai modifikuotus maisto organizmus (GMO) ir iš jų gaminamus maisto produktus, tačiau jie vis dar yra apipinti daugybės mitų, o poveikis žmogui ir aplinkai tebėra tyrimų ir diskusijų tema. Kaip juos atpažinti ir sumažinti jų suvartojimą? „Remiantis neseniai atlikto tyrimo duomenimis, dauguma apklaustųjų stengiasi atsisakyti sveikatai nepalankaus maisto. […]

Kiausinis virtas be luksto
Naudinga žinoti

Vaikų pusryčiai: ką turėtų žinoti tėvai?

Sveiki pusryčiai – svarbi dienos pradžia kiekvienam – tiek suaugusiajam, tiek vaikui. Tačiau dažnai mažųjų nenoras valgyti sukelia daug streso tiek tėveliams, tiek ir patiems vaikams. O pusryčiauti būtina. Kaip elgtis, kad kiekvienas rytas netaptų karu virtuvėje – pataria mitybos specialistė, VšĮ „Sveikatai palankus“ vadovė Raminta Bogušienė. Kodėl pusryčiauti būtina? Vaikai, kurie nevalgo pusryčių, neturi […]