Šamas – ne tik įspūdingos išvaizdos ir subtilaus skonio žuvis, ji pasižymi ir naudingų organizmui elementų gausa. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė sako, kad šamas yra ypatingai turtingas baltymais, omega-3 rūgštimis bei vitaminais. O taip pat ji yra nesunkiai paruošiama, todėl puikiai tiks pietų ar vakarienės stalui. Europoje valgomas per šventes „Reguliarus žuvies […]
