saltibarsciai
Naudinga žinoti

Šaltibarščiai kitaip: derinkite su sūriais, gardinkite krienais, garstyčiomis ir aitriaisiais pipirais

Turbūt nė nereikia sakyti, kad šaltibarščiai – vienas populiariausių vasaros patiekalų Lietuvoje. Ir nors tradicinius šaltibarščius kiekvienas galėtumėte pagaminti užsimerkę – verta pabandyti šiam patiekalui suteikti naujų skonių: paskaninti sūriu. Vilma Juodkazienė, kad šaltibarščiai ne tik skanus, gaivus bet ir sveikas patiekalas. „Kefyre yra gausu baltymų, be to, tai stiprus probiotinis maisto produktas, kuriame randamos […]

evelina stundziene
Naudinga žinoti

Vasaros klasika tapę šaltibarščiai – kitaip

Vasaros lietuviai neįsivaizduoja be šaltibarščių ir ši ryškiaspalvė šaltsriubė jau tapo tikra karštos dienos valgiaraščio klasika. Juolab kad šiltąjį sezoną vyrauja tendencija valgyti daugiau lengvesnių ir šviežesnių patiekalų. Pietų Amerikoje užgimusi meilė Pasak šaltinių, šaltibarščiai Lietuvoje pradėti gaminti dar XIV amžiuje. Tiesa, šio patiekalo receptūros jau tada buvo labai įvairios. Šaltibarščių receptuose buvo sutikti rasti […]