Naudinga žinoti

Vasaros klasika tapę šaltibarščiai – kitaip

Vasaros lietuviai neįsivaizduoja be šaltibarščių ir ši ryškiaspalvė šaltsriubė jau tapo tikra karštos dienos valgiaraščio klasika. Juolab kad šiltąjį sezoną vyrauja tendencija valgyti daugiau lengvesnių ir šviežesnių patiekalų. Pietų Amerikoje užgimusi meilė Pasak šaltinių, šaltibarščiai Lietuvoje pradėti gaminti dar XIV amžiuje. Tiesa, šio patiekalo receptūros jau tada buvo labai įvairios. Šaltibarščių receptuose buvo sutikti rasti […]