Naudinga žinoti

Vasaros klasika tapę šaltibarščiai – kitaip

Vasaros lietuviai neįsivaizduoja be šaltibarščių ir ši ryškiaspalvė šaltsriubė jau tapo tikra karštos dienos valgiaraščio klasika. Juolab kad šiltąjį sezoną vyrauja tendencija valgyti daugiau lengvesnių ir šviežesnių patiekalų. Pietų Amerikoje užgimusi meilė Pasak šaltinių, šaltibarščiai Lietuvoje pradėti gaminti dar XIV amžiuje. Tiesa, šio patiekalo receptūros jau tada buvo labai įvairios. Šaltibarščių receptuose buvo sutikti rasti […]

Naudinga žinoti

Vasariška gaiva ant jūsų stalo: šaltsriubių receptai

Šiltąjį sezoną, ko gero, niekas taip gerai neatvėsina kaip dubuo šaltos gaivinančios sriubos. Tačiau visai nebūtina kasdien mėgautis vis tuo pačiu šaltibarščių skoniu. Jolanta Sabaitienė, vaisių ir daržovių ekspertė, kviečia eksperimentuoti virtuvėje bei atrasti vis naują šaltsriubės receptą. Įvairios tautos gamina savaip Įvairios šaltosios sriubos pradėtos gaminti prieš kelis tūkstančius metų. Šiandien, ko gero, kiekviena […]