Naudinga žinoti

Italijos stebuklas – pesto padažas: atsiradimo istorija, neįprastos versijos ir paprasti receptai

Pesto – vienas labiausiai pasaulyje pamėgtų tradicinių itališkų padažų iš baziliko ir sūrio, taip pat praturtintas kedro riešutais, česnakais ir aukščiausios kokybės  alyvuogių aliejumi. Vilma Juodkazienė, maisto ekspertė, sako, kad šis padažas – ne tik skanus, suteikiantis gaivumo įvairiausiems patiekalams, tačiau ir yra labai universalus, o ieškantys neįprastų skonių gali išbandyti ir kitokias šio padažo […]