Miestelėnų naujienos
Vasaros orai skatina ieškoti gaivių, greitai paruošiamų ir lengvų valgių. Dažnai to įkvėpimu tampa užsienio šalių virtuvės. Viena iš jų – Meksika. Šios šalies patiekalai jau spėjo užkariauti lietuvių širdis, todėl jie dažnai gaminami ir namuose, o ypač, kai aplanko netikėti svečiai – patogiai ir gausiai patiekalus galima paruošti vienoje keptuvėje. Vilma Juodkazienė sako, kad […]
Kūčios – svarbiau nei Kalėdos Jei namus puošti ir Kalėdoms ruoštis pradedame lapkričio pabaigoje ar gruodžio pradžioje, oficialiai Kalėdų metas Meksikoje startuoja nuo lapkričio 16 d. Šią dieną startuoja laikotarpis, vadinamas Las posadas (liet. užeigos), kuris tęsiasi iki gruodžio 24 d. Visgi šventimas nestoja ir po Kalėdų ir baigiasi Trijų karalių dieną – sausio 6-ąją. […]
Susiformavo per tūkstančius metų Meksikietiškos virtuvės receptai ir pagrindiniai principai susiformavo per tūkstančius metų. Joje dominuoja mėsa: kiauliena, vištiena, jautiena. Dar vienas šioje šalyje itin mėgstami ingredientai – kava ir šokoladas. Daržovės taip pat vaidina svarbų vaidmenį Meksikos virtuvėje. Meksikiečiai valgo daug cukinijų, žiedinių kopūstų, bulvių, špinatų, kulinarijoje naudoja daugybę šviežių prieskoninių žolelių. Šios šalies […]