Atšilus orams lauke kepama mėsa tampa bene kiekvieno savaitgalio tradicija. Tačiau ar tikrai žinome, kaip tinkamai ją iškepti? Kad mėsa tiesiog tirptų burnoje – galioja tam tikros jos paruošimo taisyklės. Gintaras Bačkovas, mėsos ekspertas, sako, kad kepti ant žarijų tinka pačios įvairiausios mėsos rūšys – pradedant kiauliena, vištiena ir baigiant aviena ar jautiena. Vis dėlto, […]
